Helios 530 à sole rotative de chez OEM
Helios 530
Capacité de la chambre de cuisson:
7 pizzas Ø 30 cm
Taille de la chambre de cuisson:
113 x 115 x 21 centimètres
Dimensions hors tout (L xlx H):
144 x 158 x 83.5 centimètres
Puissance max:
18 kw
Absorption moyenne:
10 kw/h
Poids:
410
kilogrammes
14 000€ HT
Livraison offerte
ConfigurerCouleur perso
Helios est disponible dans toutes les couleurs, voici quelques exemples que nous avons fait !
Simple, précis !
Le four Helios de chez OEM dispose d’une interface simple et
intuitive qui cache une technologie sophistiquée et intelligente
pour assurer une efficacité maximale du résultat. Pouvant
atteindre une température de 530°c l’Helios est un four hautement
performant pour la cuisson de la pizza napolitaine mais pas
que...Très flexible, ce four étant doté d’une grande porte vous
pouvez aussi cuire des produits qui se développent en hauteur comme
du pain ou certaines pâtisseries.
Sole tournante
La pizza se déplace à une vitesse réglable! L’Helios est doté
d’une sole rotative de 104 cm de diamètre sur 19 mm d’épaisseur où
vous pourrez cuire 7 pizzas de 30 où 5 pizzas de 35 cm. Le plan de
cuisson tournant est réalisé en matériel réfractaire, de manière à
assurer une excellente tenue de la chaleur. Vous pourrez régler la
vitesse et l’inversion du sens de rotation.
Bonne performance
Grâce à sa chambre de cuisson à prisme tronquée garantissant une
distribution optimale de la chaleur et un haut rendement
calorique. A sa porte ergonomique, isolée avec double vitrage et
joints en tresse métallique et mouvement avec ressort à gaz. À son
revêtement latéral interne de la chambre en matériel réfractaire.
Grâce à tout celà réuni l’’Hélios cuit en moyenne 77 pizzas de 30
par heure. Et 60 pizzas de 35 cm de diamètre en moyenne par
heure.
Design moderne
Helios a été conçu pour une utilisation rationnelle de l’espace.
Sa forme le rend idéal pour un positionnement frontal, d’angle ou
encastré, en fonction de l’espace disponible et du type d’endroit.
S’adaptant au design de votre pizzeria, le four est
personnalisable avec un large choix de couleur en option. Sobre et
élégant tout en étant résolument moderne, il saura être votre
allié et prendra toute sa place dans votre pizzeria.
2
Couleurs*
530°C
Degrés
400V
Voltage
100%
Italien
La pizza se déplace à une vitesse réglable !!
Sobre et élégant tout en étant résolument moderne. Avec sa sole
rotative vous pourrez être performant avec une cuisson efficace et
uniforme.
Caractéristiques techniques générales
- Configuration de chambre dédiée (prisme tronqué) pour une
distribution optimale et une maximisation du pouvoir
calorifique
- Revêtement latéral interne de la chambre
en matériel réfractaire
- Base de cuisson tournante en
matériel réfractaire (d.104 cm - épaisseur 19 mm)
-
Résistances supérieures à vue, en acier, cuirassées, à haute
puissance spécifique
- Porte ergonomique, isolée avec
double vitre et joints en tresse métallique et mouvement avec
ressort à gaz
- Température de fonctionnement maximale
530°C
- Panneau de contrôle simple et intuitif:
-
Régulation différenciée puissance résistances voûte/sol
-
Contrôle du sens et de la vitesse de rotation de la base de
cuisson
- Réglage digital de la température avec une
précision de 1°C
- Minuterie de cuisson
-
Double éclairage intérieur avec lampes halogènes
-
Bouton d’urgence Système d’extraction des fumées et vapeurs de
cuisson équipé d’une vanne réglable manuellement
Productivité**
Sobre et élégant tout en étant résolument moderne. Avec sa sole
rotative vous pourrez être performant avec une cuisson efficace et
uniforme.
Dimensions
Options
Personnalisation
Possibilité de personnaliser la couleur du four.
* Couleur par défauts
** Productivité indicatives
moyenne
Pourquoi choisir le four Helios OEM ?
Le four Helios d’OEM est un four à pizza électrique haut de gamme, conçu pour offrir une cuisson rapide, homogène et constante. Compact, performant et économe en énergie, il est idéal pour les pizzerias modernes, ou les établissements à la recherche d’un four professionnel fiable et facile à utiliser. Retrouvez ici toutes les réponses à vos questions avant d’investir dans un four à pizza OEM de qualité italienne.
Le four Helios 530 de OEM peut cuire jusqu’à 7 pizzas de 30 cm de diamètre ou 5 pizzas de 35 cm simultanément, grâce à sa sole rotative de 104 cm. C’est un four à pizza électrique professionnel idéal pour les pizzerias à fort rendement.
Le four Helios OEM atteint jusqu’à 530°C, une température idéale pour la cuisson de la pizza napolitaine. Cette performance permet une cuisson rapide, une croûte alvéolée et une pâte parfaitement cuite, en quelques secondes.
Le four professionnel Helios 530 peut cuire en moyenne 77 pizzas de 30 cm par heure ou 60 pizzas de 35 cm. Sa chambre de cuisson haute performance, sa sole réfractaire rotative et sa distribution homogène de la chaleur en font un choix stratégique pour les pizzerias à haut débit.
Oui, le four Helios OEM est très polyvalent. Grâce à sa grande porte, sa chambre haute et sa température réglable, il est aussi parfait pour la cuisson de produits qui nécessitent de la hauteur.
Oui, le four Helios 530 peut être personnalisé en plusieurs couleurs pour s’adapter au design de votre pizzeria. Son format moderne et compact permet une installation en angle, en frontal ou encastrée, selon votre espace disponible.
Le four Helios 530 OEM affiche une puissance maximale de 18 kW et une absorption moyenne de 10 KW/h, ce qui en fait un four à pizza électrique professionnel à haut rendement énergétique, parfaitement adapté à un usage intensif tout en maîtrisant la consommation.
Le four Helios 530 de OEM pèse 410 kg, ce qui reflète sa construction robuste et sa qualité professionnelle. Il est conçu pour une installation fixe en pizzeria, garantissant stabilité, sécurité et durabilité.
Oui, le four à pizza Helios 530 nécessite un raccordement électrique triphasé et doit être installé sur un sol stable, avec un système de ventilation adapté.
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