Cuisson traditionnelle pour de vrais pizzas napolitaines
Izzo
Le Izzonapoletano est un four innovant, au design
traditionnel d’un four à bois qui sait allier la
performance mais surtout la préservation du goût
authentique de la pizza napolitaine.
Le four à coupole AVGVSTO® unit le goût esthétique de
la tradition à la simplicité d’utilisation des fours
électriques professionnels, en garantissant de grandes
performances.
Après le succès du Giotto, découvrez le nouveau Four à Pizza Alpha : design moderne, performance et polyvalence. Grâce au kit Napoli, il excelle pour les pizzas napolitaines traditionnelles. Sans ce kit, il offre une cuisson homogène pour toutes vos pizzas, avec simplicité et efficacité professionnelle.
Le Dôme de chez OEM est un four dit four “à coupole”
idéal pour cuire la pizza napolitaine. Les
températures élevées de cuisson que peut atteindre le
four 530 degrés et la forme spéciale de la chambre en
forme de dôme assurent des performances
exceptionnelles.