- Costruzione in acciaio inossidabile

- Piastra di cottura realizzata in mattoni di cordierite montata su una struttura rotante

- Isolamento in lana di roccia evaporata

- Porta con vetro panoramico

- Guarnizione termica tra la porta e la camera di cottura

- Collare di scarico del vapore regolabile

- Facile accesso a tutti i componenti elettrici

- Elementi di riscaldamento elettrico schermati e differenziati sul soffitto e sul pavimento

- Controllo digitale differenziale della temperatura della camera e del pavimento

- Controllo digitale differenziale della potenza degli elementi di riscaldamento del soffitto e del pavimento

- Programmazione dei cicli di cottura

- Segnale acustico alla fine del ciclo di cottura

- Doppia illuminazione interna con lampade alogene

- Rotazione a doppia velocità (per il carico e la cottura)

- Direzione di rotazione reversibile

- Avvio programmabile del forno con conto alla rovescia

- Termostato di sicurezza

- Ventola di raffreddamento