- Konstruktion aus Edelstahl

- Backplatte aus Cordierit-Ziegelsteinen auf einer rotierenden Struktur

- Isolierung aus verdampfter Steinwolle

- Tür mit Panoramaglas

- Wärmedichtung zwischen Tür und Backkammer

- Verstellbarer Dampfabzugsstutzen

- Einfacher Zugang zu allen elektrischen Komponenten

- Abgeschirmte und differenzierte elektrische Heizelemente an Decke und Boden

- Digitale differenzielle Temperaturregelung der Kammer und des Bodens

- Digitale differenzielle Leistungsregelung der Heizelemente an Decke und Boden

- Programmierung der Backzyklen

- Akustisches Signal am Ende des Backzyklus

- Doppelte Innenbeleuchtung mit Halogenlampen

- Zweistufige Rotation (für Beladung und Backen)

- Reversible Drehrichtung

- Programmierbarer Start des Ofens mit Countdown

- Sicherheitsthermostat

- Kühlventilator