Cuisson traditionnelle pour de vrais pizzas napolitaines
Izzo
Le Izzonapoletano est un four innovant, au design
traditionnel d’un four à bois qui sait allier la
performance mais surtout la préservation du goût
authentique de la pizza napolitaine.
Le four à coupole AVGVSTO® unit le goût esthétique de
la tradition à la simplicité d’utilisation des fours
électriques professionnels, en garantissant de grandes
performances.
Le four Giotto de chez Cuppone existe déjà depuis
quelques années dans sa version classique. Depuis
quelques mois maintenant nous pouvons vous le proposer
avec l’option Kit Napoli.
Le Dôme de chez OEM est un four dit four “à coupole”
idéal pour cuire la pizza napolitaine. Les
températures élevées de cuisson que peut atteindre le
four 530 degrés et la forme spéciale de la chambre en
forme de dôme assurent des performances
exceptionnelles.